Način pripreme
Od brašna, mleka, jaja i veoma malo ili nimalo soli zamesimo testo, koje ostvljamo da se podigne. Kada je gotov, pravimo oko 15-17 lopti.
Sir namrvimo, kačkavalj narendamo, spanać, peršun i mirođiju usitnimo i sve to zamešamo.
U svaku loptu stavljamo jednu šaku smese i pravimo kao punjenu lopticu.
Posle oklagijom pretvaramo u lepinju i pečemo je na tiganju bez masnoće.
Nakon što je prlenka gotova mažemo je maslacem. Gotove ih rasečemo kao krst.
Konzumiramo bakine prlenke sa spanaćem uz masline, katak, beli luk sa mlekom ili sa ajranom.
