Način pripreme
U lonac staviti pasulj, naliti hladnom vodom i kuvati do ključanja. Kada voda proključa procediti pasulj, a zatim naliti vrelom vodom. Kuvati dok pasulj ne omekša, pritom pazeći da se ne prekuva. Kada voda proključa pasulj ponovo procediti.
Očistiti crni luk i iseći ga na tanke kriške. U šerpi zagrejati ulje i propržiti luk na njemu da porumeni, pa zatim dodati alevu papriku, biber i so po ukusu.
Tepsiju podmazati uljem pa u njoj pomešati crni luk, pasulj i beli luk. Preko svega staviti lovorov list.
Peći prebranac u zagrejanoj rerni 30 minuta na 200 stepeni.
Prijatno uz ukusan jednostavan prebranac!
