Način pripreme
File sameljemo u mašini za meso zajedno sa lukom i šaragrepom.
Dodajemo biber, dva umućena jaja, narendan beli luk i sitno isečenu mirođiju.
Mešamo dobro sve sastojke.
Mleveno meso podelimo na dva dela, stavljamo na prozračnu foliju i vlažnim rukama razvučemo, poređamo skuvana jaja i uvijamo u rolat.
Tako nastavimo i sa preostalim mlevenim mesom, posipamo ga narendanim parmezanom.
U posudu za pečenje stavljamo papir za pečenje i stavljamo rolate.
Pokrivamo posudu folijom i pečemo na 190 stepeni 40 minuta.
Izvadimo posudu sa pilećim rolatom, sklanjamo foliju, mažemo majonezom i zapečemo 10 minuta na gornjem grejaču praznični rolat sa pilećim mlevenim mesom.
