Način pripreme
Kokos staviti u odgovarajyću posudu, preliti vrelom vodom, izmešati i ostaviti da se ohladi.
Belanca idvojiti od žumanaca, pa belanca umutiti mikserom u čvrst šam, postepeno dodavati šećer i vanilin šećer, pa sve umutiti mikserom. Dodati žumanca i sjediniti mikserom.
Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati ručnom žicom za mućenje. Na kraju dodati kokos i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
Pleh premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu.
Peći 35 minuta na 180 stepeni.
Za preliv:Belu čokoladu staviti u šerpu, preliti mlekom i staviti na vatru.Mešati dok se čokolada ne otopi.
Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
Gotov kolač izvaditi iz rerne i, odmah nakon vađenja iz rerne, preliti ohlađenim prelivom.
Posuti susamom i ostaviti da se kolač ohladi i da upije preliv.
Seći na kocke. Bele kokos kocke servirati i poslužiti.
Prijatno!
