Način pripreme
Prvo ispecite paprike, izdinstajte ih i oljuštite.
Operite dobro džigerice i ocedite ih pomoću cediljke.
Isecite na trake pečene paprike, beli luk i luk.
Zagrejte ulje u dubokom tiganju. Zapržite džigerice na kratko, začinite ih biberom i solju. Dodajte isečeno povrće i poklopite.
Kuvajte dok sos ne ispari skoro sav, dok mešate s vremena na vreme.
Sklonite sa vatre, pospite narendanim kačkavaljem i servirajte.
Pržene džigerice sa kačkavaljem su gotove.
