Način pripreme
Isecite meso na sitno i stavite da se zaprži u odgovarajući tiganj. Promešajte i dodajte šargarepu i luk. Sipajte praziluk, paprike, posle i pečurke - sve isečeno.
Začinite prženu svinjetinu alevom paprikom, biberom i solju. Promešajte i sipajte belo vino.
Kuvajte svinjetinu sa pečurkama dok ne ispari alkohol. Promešajte.
Servirajte svinjske komadiće sa pečurkama i paprikom sa peršunom.
