Način pripreme
Mašinom za kobasice i odgovarajućim priborom napunite creva mlevenim jagnjećim mesom i začinima, koje ste dobro umesili sa mesom. Nemojte puniti čvrsto kobasice, jer su creva tanka, a vezujte ih na 1 metar.
Nakon toga kobasicu umotajte u spiralu i pričvrstite je drvenim štapićem za ražnjić.
Gotovo! Kako ćete ih peći - na roštilju, tiganju ili u rerni, vaš je izbor.
Kod služenja, ne zaboravite čašu dobrog rozea.
