Način pripreme
Dinstamo na sitno isečen beli luk i luk u 50 g maslaca.
Kada omekša, dodajem isečen spanać, kuvam dok ne bude gotov, dodajemo pavlaku i kuvam, dok ne ostane skoro suvo i dok maksimalno ne ispari sva tečnost.
Na kraju začinjavam solju, biberom i oraščićem, ostavljam da se ohladi.
Razvijam testo na oko 3 mm debljine, stavljamo losos, a odozgo poređam dobro nadev, presavijam lepo, mažem umućenim žumancem sa malo mleka.
Pravim romb po ivicama od malo izdvojenog testa i pečem ukusan slani rolat na 200 stepeni oko 35 minuta.
Losos u testu sa spanaćem je mnogo ukusan!
