Način pripreme
Belanca se stavljaju u suvu metalnu posudu koja se trlja limunovim sokom.
Muti se mikserom, nakon čega se dodaje šećer.
Kada se smesa zgsusti, to se dešava nakon otprilike 7-8 minuta, dodaju se 2 supene kašike pšeničnog skroba.
Muti se još 5 minuta, nakon čega se smesa sipa u špric sa zvezdastim dodatkom i oblikuju se male tortice čija je sredina šuplja.
Suše se na 70-75°C tokom 2 sata sa ventilatorom.
Gotovi kalupčići se pune gotovim kremom i slepljuju se dve po dve torte Pavlova.
Odozgo se takođe šprica krem i dekoriše se voćem po izboru - malinama, borovnicama i topingom od jagoda.
Bon Apetit sa mojim mini torticama Pavlova sa šumskim voćem!
