Način pripreme
Mutimo jaje i šećer u posudi. Dodajemo ulje, prašak za pecivo, sveže mleko i so. Mešamo.
Dodajemo brašno i mesimo meko testo.l Ostavljamo ga na 15 minuta da se opusti.
Delimo testo na 4 lopte.
Razvijamo svaku loptu u okruglu koru i sečemo 8 trouglova.
U osnovu svakog trougla stavljamo po komad sira i uvijamo u kiflicu.
Stavljamo list papira za pečenje u tepsiju i odozgo ređmo male kiflice.
Pečemo male slane kiflice sa speltom na 180°C otprilike 20-25 minuta dok ne porumene.
