Način pripreme
Očistimo ribu, isečemo na kolutove i začinimo crnim biberom i solju.
Ostavljamo u frižideru na otprilike sat vremena.
Luk takođe iseckamo na kolutove. Stavljamo ga u tepsiju, zalivamo uljem, dodajemo ruzmarin, majčinu dušicu, cele čenove belog luka i lovorov list.
Stavljamo u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni na otrpilike 30 minuta.
Vadimo, sipamo paradajz i ređamo ribu.
Vraćamo u rernu i pečemo ribu otprilike 30 minuta.
Palamida u kolutovima sa paradajzom je gotova.
