Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Mekike»Neobične mekike iz frižidera sa sirom

Neobične mekike iz frižidera sa sirom

Yanitsa NikolovaYanitsa Nikolova
Šef kuhinje
22874943
Neobične mekike iz frižidera sa sirom
Fotografije: Yanitsa Nikolova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
10
"Mekike sa sirom - omiljene su nam, i ne samo nama"

Potrebni sastojci

  • brašno - 700 ili 800 g
  • svež kvasac - 1 kockica
  • jaja - 2 komada, mala
  • so - 2 kašičica
  • šećer - 2 kašičice
  • voda - 300 ml, topla
  • soda za hleb - 1/4 kašičice
  • kiselo mleko - 2 supene kašike
  • ulje - 4 supene kašike
  • Dodatno
  • sir - otprilike 200 g, izmrvljen
  • ulje - 1 šolja, za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Mesi se testo koje se veoma dobro pokriva streč folijom i kesom.

Stavlja se u frižider i kada želite da napravite mekike, vadite iz testa i bez mešenja od njega kidate od njega i razvlačite ga u elipsoidni oblik.

Stavlja se sir i pokriva se drugom polovinom, pričvršćuju se krajevi domaćih mekika da sir ne bi spao za vreme prženja.

Neobične mekike iz frižidera sa sirom se prže u zagrejanom ulju na umerenoj ringli dok ne postanu zlatkaste.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: