bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Pržene Paprike»Pržene pečene paprike sa paradajz sosom

Pržene pečene paprike sa paradajz sosom

Doni NikiDoni Niki
Početnik
171187008
Pržene pečene paprike sa paradajz sosom
Fotografije: Doni Niki
1 / 3
23/05/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
4
"Pečene paprike sa paradajz sosom - ukusno jelo sa sela"

Potrebni sastojci

  • crvena paprika - 2 kg (može i zelena)
  • paradajz - 1 kg, dobro sazreo
  • luk - 1 glavica
  • ulje - 50 ml
  • beli luk - 4 čena
  • so
  • biber
  • šećer
  • peršun
  • Za prženje
  • ulje - 300 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike ispecite, oljuštite i ocedite od vode na 1 sat.

U vrelom ulju ispržite paprike dok ne budu dobro pržene.

U šerpu sipajte ulje, iseckajte na sitno lu i beli luk, propržite ih na kratko, pa dodajte paradajz, koji ste samleli u čoperu.

Ostavite na tihoj vatri dok se smesa ne zgusne, ubacite prstohvat šećera, pa zatim dodajte začine.

Paprike poređajte u odgovarajuću posudu i prelijte ih gotovim sosom, pa sve pospite seckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: