Način pripreme
U odgovarajućoj posudi se pomešaju svinjska mast, jaje, so, mleko sa praškom za pecivo i sir koji je namrvljen.
Dodaje se prosejano brašno, ne više nego što je napisano, oformi se lopta.
Na nabrašnjenoj radnoj površini se razvija kora na oko 1 cm debljine. Prav se različiti oblici pomoću kalupa ili se seku nožem.
Poređaju se u posudu za pečenje postavljenu papirom, mažu se odvojenim umućenim jajetom. Odozgo se posipaju morskom solju i semenkama maka.
Stavljaju se na 5 minuta u zamrzivač i posle se slano pecivo peče na 190 stepeni oko 15 minuta.
Hrskavo slano pecivo sa mašću i sirom je gotovo.
