Način pripreme
Tikvice operite, oljuštite i narendajte.
Posolite ih i ostavite da se voda ocedi na oko 30 minuta.
Dobro ocedite tikvice od viška tečnosti i umesite ih sa nabrojanim namirnicama. Nakon toga, smesu oblikujte u koru u plehu za pečenje, koji ste obložili papirom.
Pecite na 180 stepeni oko 25 minuta. Kada se kora lagano ohladi, premažite je krem sirom, u koji ste dodali malo mirođije, poređajte naseckane masline bez koštica i preko njih šunku isečenu na listove.
Uz pomoć papira za pečenje umotajte čvrsti rolat, koji ukrasite majonezom i maslinama.
Poslužite rolat od tikvica sa sosom od izgnječenog belog luka u koji dodajete jednake delove majoneza i kiselog mleka, a sve začinjeno mirođijom.
Fantastično ukusno jelo za proleće i jesen - rolat od tikvica punjen šunkom.
