Način pripreme
U dve zasebne činije pomešati sastojke za filove.
Prvi fil: jaja, jogurt, pavlaku, kiselu vodu. Ulje, so i prašak za pecivo sjediniti.
Drugi fil: Izgnječiti sitan sir, dodati jaje i pavlaku pa pomešati. Po potrebi dodati soli, zavisi od slanoće sira.
Kore razdvojiti po dva komada.
Na prvu koru od dve namazati prvi fil, pa preko staviti drugu koru i isto je premazati prvim filom i na nju uz ivicu staviti 2-3 kašike fila sa sirom.
Zatim kore urolati pa ređati u okruglu podmazanu tepsiju.
Ponoviti postupak sa ostalim korama. Krenuti iz sredine pa uvijati sve u krug u oblik puža.
Ostatkom prvog fila preliti pitu.
Puž pitu sa sitnim sirom peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
