Način pripreme
Razbijte jaja u posudi i umutite žicom.
Dodajte so, pavlaku i pera luka. Ponovo dobro promešajte.
Pavlaka treba da se meša dok se ne sjedini sa jajima.
Zagrejte tiganj u istopite maslac.
Dodajte jaja i mešajte drvenom varjačom dok se ne stvore mrvice i dok ukusna kajgana ne bude gotova.
Izvadite, prebacite u odgovarajući tanjir i servirajte odmah kajganu sa kiselom pavlakom.
