Način pripreme
Tikvice se narendaju, posole i ostavljaju kratko.
Nakon toga se dobro procede kroz gazu ili cediljku.
Dodaju se jaja, kačkavalj i začini. Meša se dobro.
Galete se peku 3-4 minuta, ali u svakom uređaju je drugačije.
Na mažem ploče maslacem, jer se u mom ništa ne lepi.
Serviramo galete sa tikvicama sa mlečnim sosom, koji se sprema od gore nabrojanih sastojaka, a sve se meša rukom.
