Način pripreme
Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i zapržite beli luk koji ste isekli na kriške.
Dodajte spanać i sačekajte da uvri voda.
Isključite, dodajte parmezan i izmrvite sir (sir možete da dodate sada ili kasnije kada ga stavite u činije, tako što ga namrvite odozgo). Promešajte dobro.
U male keramičke posudice na dno stavite nekoliko kašika bešamel sosa (tek toliko da prekrije dno).
Stavite spanać, pokušavajući da napravite gnezdo.
Unutra razbijte po jedno jaje. Ispecite zapečena jela u rerni, a pet minuta pre nego što izvadite, pospite alevom paprikom preko jaja i malo ementalera.
Zamrznut spanać sa jajima i sirom je gotov.
