Način pripreme
Sipajte u posudu salatu, isecite sir i jednu krušku.
Na rebrasti tiganj stavite grudvu maslaca, poređajte parčiće kruške i karamelizujte.
U drugom tiganju ispecite kratko svo koštunjavo voće i pospite salatu.
U posudici pomešajte sve sastojke za dresing i promešajte žičanom mutilicom.
Prelijte odozgo i poređajte karamelizovanu krušku.
Salata sa karamelizovanim kruškama i plavim sirom je gotova.