Način pripreme
Prvo pomešajte sve sastojke za sos i ostavite ih sa strane. Očistite škampe i rasecite ih skoro na polovine.
Pomešajte jaja, kašiku kukuruznog skroba, vino, soja sos i so.
Dodajte u škampe, pokrijte i ohladite 10 minuta. Zagrejte ulje u tiganju.
Promešajte brašno sa vodom, preostalim skrobom, kašikom ulja, sodom za hleb i solju.
Dodajte škampe i promešajte dobro. Ispržite ih i servirajte sa sosom.
Raskošni pohovani škampi, koje možete da servirate sa čašom hladnog belog vina!
