Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Slani Rolat»Šareni rolat sa tikvicama i svežim paprikama

Šareni rolat sa tikvicama i svežim paprikama

ValeriaValeria
Šef kuhinje
22794580138
Šareni rolat sa tikvicama i svežim paprikama
Fotografije: Valeria
1 / 7
04/07/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
6
"Evo još jedne varijante rolata sa tikvicama! Samo što ovaj dobija poene u odnosu na sve ostale"

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • tikvice - 800 g
  • paprike - 2 ili 3 crevene
  • jaja - 3
  • čedar sir - 100 g, izrenadni /može i kačkavalj/
  • beli luk - 1 ili 2 čena
  • so
  • Za nadev
  • krem sir - 200 g
  • kisela pavlaka - 100 g ili ceđeno kiselo mleko
  • beli luk
  • so
  • mirođija - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Priprema kora za ovaj unikatni i šareni rolat sa tikvicama i svežim paprikama.

Koristim tepsiju sa unutrašnjim dimenzijama 28 sa 31 cm.

Izrendajte tikvice, posolite i ostavite ih na otprilike 15 minuta.

Procedite tikvice groz gazu ili cediljku.

Sitno iseckajte paprike. Za taj cilj sam koristila ručni secko. Nakon toga sam iscedila i paprike kroz gazu. Dobila sam 160 g isceđene paprike.

Pomešajte tikvice sa paprikama, jajima i čedar sirom.

Izrendajte beli luk. Izmešajte sve.

Stavite papir za pečenje u tepsiju u kojoj ćete peći. Sipajte smesu i izravnajte.

Pecite na 200°C 30 minuta. Nadgledajte! Moja rerna je na gas i peče drugačije.

Izvadite rolat i ostavite ga da se ohladi. Ja ga okrećem tako da donji deo bude okrenut ka gore, zato što mi je on uvek ispečeniji i ne želim da se vidi.

Priprema nadeva:

Sve sastojke izmešajte i premažite koru od tikvica. Nakon toga pažljivo, pomoću papirka uvijte u rolat. Stavite ga u frižider!

Na fotografijama nije ceo rolat od tikvica! Odsekla sam deo njega, zato što se nije stao u tanjir.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti