Način pripreme
Hladni maslac isečemo nožem, dodajemo u prosejano brašno i brzo izmešamo.
Dodajemo jaje, šećer, so i nastavljamo da mešamo viljuškom.
na kraju sakupljamo rukama i uvijamo providnom golijom i stavljamo u frižider na sat vremena.
U posudu stavljamo sitni sir, šećer, pavlaku, kiselu pavlaku, žumance, vanilu i mutimo mikserom.
Operemo breskve i kajsije, obrišemo papirnim ubrusom i sečemo na komade.
Kalup pokrivamo papirom za pečenje, raspoređujemo testo po dnu i zidovima.
Sipamo nadev, raspoređujemo kašikom, ređamo voće i posipamo šećerom od šećerne trske.
Zagrevamo rernu na 180°C i pečemo voćni tart 35-40 minuta.
Tart kremom od sitnog sira, breskvi i kajsija ohladimo pre konzumiranja.
