Način pripreme
Zečije meso se kuva dok ne bude gotovo (dok se meso ne odvoji od kosti) u posoljenoj vodi.
Nakon toga se očisti i sitno isecka. Bujon se odvaja sa strane.
U tiganju se proprži naseckani luk, šargarepa i krompir.
Nakon toga se dodaje meso, pirinač i naseckana tikvica.
Ostavlja se da se doda bujon, koji je 3 prema 1 u poređenju sa pirinčem.
Ubacuje se u rerni i pirinač sa mesom se peče otprilike 45 minuta na 180°C.
Prijatno sa ukusnim pirinčem sa zečetinom i povrćem!
