Način pripreme
Isecite tofu na male kocke.
Očistite povrće i isecite - luk na tanke polumesece, paprike - na tanke trake, i beli luk - na sitno.
Zagrejte dve kašike ulja u tiganju na umerenoj temperaturi na ringli. Zapržite kocke sa svih strana dok ne postanu zlataste oko 15 minuta.
Izvadite ih iz tiganja, sipajte preostalo ulje i zapržite luk i paprike dok ne omekšaju, oko 10 minuta.
Dodajte beli luk i čili i pržite još oko 2 minuta. Dodajte soja sos, šećer i so.
Promešajte dobro i kuvajte još oko 5 minuta.
Vratite ispržen pikantan tofu i promešajte.
Kuvajte još oko 5 minuta i servirajte vruće vegansko jelo.
