Način pripreme
Šargarepu isecite na kolutove. Beli luk očistite i isecite na kriške.
Odrežite drške paprikama. Naseckajte mirođiju.
Od sirćeta, soli, šećera i ulja u šerpi pripremite marinadu i stavite je na šporet i mešajte dok se so i šećer ne istope.
Lagano ispeckajte papričice na roštilju ili šporetu. Kada su gotove, stavite ih u šerpu sa marinadom.
Zatim ih izvadite iz šerpe i ređajte u tegle, pri čemu se mešaju sa belim lukom, šargarepom i mirođijom.
Na dno svake tegle stavite po jedan aspirin, kao i na vrh.
Nakon što poređate ljute papričice u tegle, marinada se sipa do ivice tegli, odmah se zatvaraju poklopcima i okreću nadole.
Ova količina je dovoljna za 6 tegli peckanih ljutih papričica.
