Način pripreme
Pileće grudi dobro operite i skinite opne i žile. Svaki file prepolovite, tako da od svakog filea dobijete po dva komada.
Pomešajte rakiju sa maslinovim uljem i sipajte smesu preko mesa.
Ostavite 1 sat u frižideru.
Pečurke operite i sitno iseckajte i propržte na ulju zajedno sa sitno seckanim prazilukom.
Dodajte morsku so po ukusu.
Filete od mesa isperite od marinade.
Pečurke sa prazilukom stavlite u svaki komad mesa, umotajte u ukusne pileće rolate i pritisnite ih bez vezivanja.
Poređajte rolate u pleh, prelijte ih sa malo vode i pileće rolate pecite u rerni 40 minuta na 220 stepeni sa ventilatorom ili na 180 stepeni bez ventilatora.
