Način pripreme
Krompir skuvajte, oljuštite i izgnječite.
Dodajte jako sitno seckani crni luk, peršun, sir (na oko), so i jaja.
Pospite biberom i solju.
Oblikujte ćuftice, uvaljajte ih prvo u umućena jaja, pa u brašno i univerzalni začin i na vrelom ulju pržite ćuftice od krompira do zlatne boje.
Ukusne krompir ćuftice služe se uz prilog po želji.
