Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Ćufte»Ćufte sa sočnim krompirom u rerni

Ćufte sa sočnim krompirom u rerni

Teodora MeshterovaTeodora Meshterova
Guru
146471k40
Ćufte sa sočnim krompirom u rerni
Fotografije: Teodora Meshterova
1 / 12
16/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
16
"Ćufte sa krompirom u rerni - uvek ukusne i brzo rešenje za ručak ili večeru Možete da otvorite i pivo"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 600 g, mešavina
  • krompir - 1 kg
  • hleb - 1 kriška
  • čubar - 2 kašičice
  • so - po ukusu
  • crni biber - po ukusu
  • prezle - 1 supena kašika
  • aleva paprika - 2 kašičice
  • majčina dušica - 1 kašičica
  • ulje - 20 ml
  • luk - 1 glavica, stari
  • jaja - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se opere, oguli i nascka na tanke kolutove.

Mleveno meso se stavlja u posudu, dodaje se sitno naseckan luk, jaje, hleb natoljen u vodi, prezle i polovina začina. Umesi se mleveno meso i ostavlja se da odstoji 30 minuta u frižider, pokriveno streč folijom.

Krompir se stavlja u posudu, dodaje se ulje, ostali začini, lepo se izmeša i prebacuje se u okruglu tepsiju.

Nakon što je mleveno meso odstajalo 30 minuta u frižideru, od njega se oblikuje ćufte navlažnjenim rukama.

Ređa se preko krompira, dodaje se jedna čaša vode, tepsija se pokriva aluminijumskom folijom i stavlja se u rernu, prethodno ugrejanu na 180°C.

Prvih 30 minuta se peče sa folijom, posle se ona skida i ukusne ćufte se dodatno peku dok ne budu gotove.

Neka vam je slatko sa mojim ćuftama sa krompirom u rerni!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: