Način pripreme
Ogulite krompire i izrendajte ih na sitno rende. Dodajte mleveno meso, potopljen u vodi i isceđen hleb zajedno sa suvim začinima, sitno iseckanim lukom i jajetom.
Sve veoma dobro umesite i na kraju dodajte peršun i beli luk. Ponovo umesite i smesu stavite u frižider na 30 minuta.
Nauljenim rukama oblikujte ćuftice, uvaljajte ih u brašno i spuštajte da se prže u dovoljnoj količini zagrejane masnoće. Nakon što se blago zapeku sa jedne strane, okrenite ih i sa druge strane i tako se okreću 2-3 puta.
Poslužite gotove ćufte od mlevenog mesa i krompira sa salatom po izboru.
Komentari