Način pripreme
Trešnje se izvade da se odmrznu.
Kada su odmrznute stavljaju se na kuhinjski ubrus, da se dobro osuše.
Trešnje treba da budu bez koštica.
Jaja se razbijaju u posudu miksera. Dodaju se šećer i vanila. Meša se.
Dodaje se sveže mleko i muti se.
Brašno se dodaje postepano uz neprestano mešanje smese za klafuti.
Priprema se namazana posuda. Dodaju se trešnje i raspoređuju se ravnomerno u posudi za pečenje. Prelivaju se smesom.
Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Kada se ispeče posipa se oblino šećerom u prahu. Može da se servira parče klafutija od trešnje sa kuglom sladoleda.
Ovaj klafuti sa zamrznutim trešnjama je jedan svežiji desert.
