Način pripreme
Tikvice sečemo na dva dela po dužini i kašikom izdubimo seme.
Pripremamo nadev od mlevenog mesa i pirinča, naseckanog luka, crnog bibera i aleve paprike, malo vode i ulja.
Mešamo smesu i njome punimo polovine tikvica.
Stavljamo ih u tepsiju podmazanu uljem i sipamo vodu na dno.
Tepsiju pokrivamo folijom. Pečemo u umerenoj rerni na 200°C pola sata i skidamo foliju.
Zapečemo još malo i stavljamo na tikvice izrendani kačkavalj.
Pečemo ukusne punjene tikvice dok se kačkavalj ne istopi.
Poslužujemo punjene tikvice posute sa malo peršuna ili mirođije i sa salaticom.
Dodatno, ko želi može da stavi kiselo mleko, može da bude sos od kiselog mleka sa belim lukom, solju i uljem.
