Način pripreme
Izaberemo male tikvice, operemo ih i oljuštimo. Isečemo ih po dužini i izvadimo unutrašnjost oštrom kašikom.
Kuvamo kratko u vreloj posoljenoj vodi. Ocedimo tikvice i ostavljamo da se ohlade.
U posebnoj posudi dinstamo u masnoći sitno iseckan luk.
Skidamo sa vatre i u njega dodajemo sitno iseckan peršun i mirođiju, jaja i mleko, pomešano sa malo brašna.
Promešamo i ovom smesom punimo tikvice. Poređamo ih u pleh, namazan mašću i pečemo na 180 stepeni 30 minuta.
