Nemački milibort

RositsaRositsa
Početnik
32
Nemački milibort
Fotografije: Rositsa Petrova
26/08/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
10
"Savršen uskršnji kolač, ukoliko želite da raznolikujete uobičajene milibrote"

Potrebni sastojci

  • mleko - 150 ml
  • suvi kvasac - 7 g
  • brašno - 300 g
  • pomorandža - 1 komad
  • so - prstohvat
  • šećer - 100 g
  • jaje - 1 komad
  • maslac - 140 g
  • suvo grožđe - 70 g
  • bademi - 30 g
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Istopite kvasac u mleku, dodajte malo prosejanog brašna.

Dobro izmešajte, uvijte i ostavite da nadođe na sat vremena na toplom.

Skinite koru pomorandže i iscedite je u drugu posudu. U ostalo brašno dodajte so, šećer, jaje, maslac, sok od pomorandže i kvasac. Umesite meko testo, uvijte i ostavite na još sat vremena.

Operite suvo grožđe, zalijte ga vrelom vodom na 10 minuta. Dodajte suvo grožđe i kore pomorandže u testo, izmešajte još jednom veoma dobro.

Začijte bademe vrelom vodom i ostavite na 10 minuta, nakon čega ogulite.

Silikonski kalup pospite vodom. Stavite bademe na dno. Stavite testo u kalup i ostavite na 20-25 minuta.

Zagrejte rernu na 200°C. Tradicionalni milibrot pecite otprilike 40-45 minuta.

Kada ste gotovi, izvadite uskršnji kolač iz rerne i ostavite ga da se ohladi.

Okrenite na tanjir nemački milibrot i pospite ga šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: