Način pripreme
Somborku prvo ispeći, ostaviti prekrivenu krpom 30 minuta, zatim oljuštiti i odstraniti peteljke i seme.
Filovati somborke kašičicom kajmaka i sa po dva listica čajne kobasice.
Umutiti jaja i pripremiti kukuruzno brašno pomešano sa susamom.
Zagrejati ulje, napunjene somborke uvaljati u jaja pa u brašno i pržiti dok ne porumene.
Pohovana somborka sa kajmakom i čajnom kobasicom je sjajna!