Način pripreme
1 litar svežeg kozjeg mleka se prokuva, odvajajući 100 ml.
Dodajte šećer u sveže mleko i dobro promešajte.
Mleko se stavi da provri.
Sipajte puding od vanile u posebnu malu posudu.
Dodajte 8 kašika svežeg mleka i dobro promešajte.
Kada mleko provri, dodajte smesu za puding od vanile u tankom mlazu.
Kuvati dok se krem ne zgusne, pa sklonite sa vatre.
Keks se umače u sveže mleko od 100 ml koje se odvoji od 1 l i ređa se u pleh.
Prvo se postavlja red keksa. Prelijte keks pudingom.
Poređajte drugi red keksa, koji premežete ostatkom pudinga.
Orasi se grubo izmrve i poređaju na keks tortu.
Brza puding-keks torta se ostavi da odstoji 2 sata u frižideru, nakon čega se jede.
