Način pripreme
Sprema se nadev za pitu, pri čemu se mute jaja sa kiselim mlekom sa praškom za pecivo, dve kašike ulja, brašnom, namrvljenim sirom.
Uzimam kore po jednu i preko svake stavljam nadev - po dve, tri kašike, kao i po kašičicu ulja.
Uvijam po kraćoj strani u rolat i ređam u pleh od rerne, koji je prethodno obilno namazan ulje.
Tako dok se ne potroše kore.
Preostalu smesu raspoređujem odozgo preko pite i stavljam tu i tamo male parčiće maslaca ili prelivam mlazem ulja.
Pečem pitu sa sirom na 180 stepeno dok ne porumeni.
Pita sa kiselim mlekom i sirom je uvek dobra ideja za doručak.
