Način pripreme
Za ovo ukusno slatko biće vam potrebne dobro zrele plave šljive, jer se priprema bez šećera.
Operite i prepolovite plave šljive, uklonite koštice.
Ređajte ih u veliki pleh u jednom redu, jednu do druge.
Pospite krupno seckanim orasima i po želji možete dodati vanilu, 2-3 kašike ruma ili 2-3 lista rozetle. Arome su prema vašoj želji.
U pleh sipajte malo vode i slatko od šljiva pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni sa ventilatorom oko 60-80 minuta, do željene gustine.
Zatim gotovo slatko rasporedite u čiste i suve tegle koje sterilišete 15 minuta od trenutka ključanja.
Od ove količine dobićete otprilike 6 tegli kapaciteta 250 gr.
Slatko od plavih šljiva u rerni bez šećera je savršeno za buhtle, palačinke, prženice.
