Način pripreme
Oprane plave šljive se očiste od koštice i naseckaju se na komadiće. Odvoji se jedna čaša njih, stavlja se u secka i samelje u pire.
Pire se pomeša sa želirajućim šećereom, dobro se meša i sipa u ostale plave šljive u šerpicu.
Stavlja se na ringlu i drvenom kašikom se meša da provri.
Dodaju se tri lista rozetle i kuva se dok se ne zgusti - brzo bude, za 5 minuta je gotovo.
Slatko se skida sa ringle, dodaje se limunov sok i izmeša se.
Sipa se u tri teglice još toplo, zatvara se poklopcem i okreće na dole na 1 noć.
Ovo je količina koja se dobija od ove doze!
Aromatično slatko od plavih šljiva je gotovo.
