Način pripreme
Borovnice operite. U 200 g od cele količine vode rastvorite pektin.
Oprane borovnice stavite u pleh, pa im dodajte vodu i steviju.
Stavite pleh na vatru da smesa prokuva i kuvajte dok voće ne omekša.
Dodajte rastvoreni pektin, promešajte i kuvajte do željene gustine slatka od borovnice.
Gotovo slatko sipajte u čiste i suve tegle, zatvorite ih, okrenite naopačke i sačekajte da se ohlade.
Keto slatko od borovnica možete poslužiti sa keto palačinkama ili drugim keto desertima.
