Način pripreme
Jaja se mute sa šećerom. U njih dodajete ulje i u vrućoj vodi rastvorenu kafu. Dodajete brašno, prašak za pecivo i kakao.
Promešajte dobro i dodajte sušeno voće (isečeno na sitno), kandirane korice i bejlis.
Sipajte smesu u izduženi kalup za kolač, postavljem papirom za pečenje. Odozgo pospite narendanom čokoladom.
Pecite kolač na 180 stepeni 45 minuta. U posudi umutite belanca sa šećerom. Dodajte mlevene orahe i promešajte pažljivo.
Nakon toga izvadite kolač i pokrijte ga smesom od puslica. Vratite u rernu na 10 minuta, da dobije zlatastu boju.
Po želji pospite kolač kakaom i šećerom u prahu.
Kolač sa sušenim voćem i čokoladom je gotov.
