Način pripreme
Isecite meso i tikvicu na kocke.
Poređajte ražnjiće, tako što ređate meso, tikvicu, meso, luk i tako dalje. Poređajte ih u posudu za pečenje i prelijte ih soja sosom, pospite solju i biberom.
U blender dodajte isečen luk, beli luk, paprike i paradajz. Iseckajte ih na krupno.
U tiganju zagrejte malo ulja i izdinstajte nekoliko minuta smesu od povrća. Dodajte korijander i promešajte.
Ispecite ražnjiće na roštilju. Servirajte sa čatnijem i sosom po izboru.
Svinjski ražnjići sa tikvicama i čatnijem od povrća su gotovi.
