Način pripreme
U sezoni bundeva pripremite jedan ukusan kolač sa bundevom.
Oljuštena bundeva se kuva dok ne omekša i cedi se. Gnječi se viljuškom u pire.
Urme i suvo grožđe se seče na komade.
Mute se jaja sa šećerom, dodaje se kiselo mleko, ulje, prašak za pecivo, cimet, vanilin šećer i na kraju bundeva i suvo grožđe.
Sa dve vrste brašna u smesi muti se testo za kolač. U tepsiju od 24 cm na papir za pečenje se sipa testo.
Peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok čačkalica ne bude suva otprilike 30 minuta i izvadi se na rešetku da se ohladi.
Iseče se na romboide i posipa se šećerom u prahu.
Brz i jednostavn kolač sa bundevom i suvim grožđem.
