Način pripreme
I omiljena kaša sa sirom i ljutom paprikom. Ovako je spremam.
Na ulju dinstam mladi luk i beli luk, blaniširanu i seckanu koprivu, kiseljak, brašno, alevu papriku i so i biber.
Zalijem toplom vodom i kuvam dok ne bude spremno, oko 10-15 minuta, malo pre kraja umutim dva jajeta.
Snažno mešam dok se jaja ne stegnu. Ja serviram kašu sa sirom i ljutom paprikom!
Ponekad, pre serviranja, u svaku porciju dodam po jedno jaje, lagano poširano, kuvano u tiganju.
Kaša od koprive i kiseljaka je veoma ukusna.
