Način pripreme
Oljuštite i sitno iseckajte slatki krompir i paškanat.
Stavite ih u šerpu, prelijte ih vodom i kašikom soli i kuvajte 20 minuta ili dok ne budu gotovi.
Zatim ocedite i izgnječite presom.
Zagrejte maslinovo ulje i u njemu propržite sitno iseckana 2 čena belog luka i tucanu ljutu papriku minut-dva dok ne puste aromu.
Dodajte ih u pire od povrća zajedno sa seckanom svežom mirođijem, solju i biberom po ukusu.
Dobro promešajte i možete da poslužite ovaj ukusni pire od slatkog krompira i paškanata kao prilog uz pečena mesa ili ribu.
Prijatno!
