Način pripreme
Sočivo se opere i prekriva se hladnom vodom.
Luk, šargarepe i paprika se seku na sitno i stavljaju u sočivo.
Krompir se oljušti i ubacuje se ceo, dodaju se ulje i začini, bez peršuna i belog luka. Sipa se i sos od paradajza i sve se kuva, dok sočivo ne omekša.
Malo pre nego što se janija skloni sa ringle izvadi se krompir i izgnječi u pire. Vraćaju se u šerpu zajedno sa usitnjenim belim lukom i peršunom.
Nakon još pet minuta kuvanja janija sa sočivom je gotova.
Gusta janija od sočiva je mnogo ukusna.
