Bonapeti.rs»Recepti»Grickalice»Grisine»Grisine sa bundevom

Grisine sa bundevom

Velichka ShtarbanovaVelichka Shtarbanova
Šef kuhinje
258571k
Grisine sa bundevom
Fotografije: Velichka Shtarbanova
3 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Ukusne grisine, koje možete da jedete u svako doba dana"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 100 g (pečena)
  • belanca - 3 komada
  • sitan sir - 252 g
  • ovsene mekike - 38 g
  • speltino brašno - 42 g
  • tahini od susama - dve pune kašike
  • soda za hleb - 1/2 kašičice
  • himalajska so - 1/2 kašičice
  • začini - po izboru (ruzmarin, šarena so, kim)
  • laneno seme - 6 - 9, g za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U dubokoj posudi umutite belanca u penu.

Pečenu bundevu izgnječite viljuškom i nakon toga dodaje jedan po jedan sve ostale sastojke izmerene na kuhinjskoj vagi u belanca.

Promešajte smesu kašikom veoma dobro.

Ostavite dobijenu smesu oko 15-20 minuta da se upiju ovsene mekinje.

Stavite lepljivo testo u kesu i odsecite jedan kraj. Predlažem vam bržu varijanti, ali ako želite da oformite grisine bolje koristite špric.

Postavite kvadratnu plitku posudu za pečenje papirom i našpricajte štapiće (ili drugi oblik).

Pospite grisine lanenim semenom i sveže mlevenom, direktno iz mlina, himalajskom solju.

Pecite grisine sa bundevom u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni sa ventilatorom dok ne porumene.

Gramaže sastojaka u receptu su u skladu sa dijetom Zona i ukupno iznose 6 jedinica.

Nek vam je ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: