Način pripreme
Isecite svinjsko meso na sitne komade. Skuvajte ga da bude polugotovo. Izvadite i procedite bujon.
U glinenu đuvečaru stavite sitno isečen luk, oljušten i na kocke isečen krompir, a odozgo poređejte komada mesa. Začinite solju, biberom i alevom paprikom.
Dodajte đuveč iz tegle i dolijte bujon (pokrijte meso i povrće).
Poklopite i stavite đuveč u rernu. Ne zaboravite - đuvečara se stavlja u hladnu rernu, da ne pukne.
Pecite dok tečnost ne uvri.
Svinjski komadići u đuvečari su mnogo ukusni.
