Način pripreme
Čenove belog luka se dobro ispresuju i pomešaju sa solju, biberom i limunovim sokom.
Peršun iseckati što sitnije.
Sve ovo se dodaje i meša u otopljeni i ohlađeni maslac, koji se još nije očvrsnuo.
Izmešani maslac se sipa u odgovarajući kalup i stavlja u zamrzivač dok se ne stvrdne.
Ovako pripremljenom maslacu možete dodati još belog luka po ukusu, peršuna ili drugog zelenog začina po vašem ukusu.
Veoma je dobro poslužiti ga uz pečeni krompir, razna jela od povrća i jela sa mesom. Možete ga namazati na piletinu pre pečenja.
