Način pripreme
U odgovarajuću posudu stavite pire od bundeve ili prosto je izgnječite viljuškom.
Dodajte jaje, kiselo mleko, prašak za pecivo, sirće i so. Izmešajte i dodajte speltino brašno. Ponovo veoma dobro izmešajte. Dobiće se gusta lepljiva smesa.
U silikonskom kalupu za hleb rasporedite ravnomerno smesu i pospite odozgo konopljino seme.
Zdrav hleb pecite u prethodno zagrejnaoj rerni na 175 °C dok blago ne porumeni.
Gramaže u receptu za zdrav hleb od bundeve su u skladu sa Zonom.
Ceo hlepčić od bundeve je 11 BV.
Kada se ohladi, seče se na 11 kriškica, svaka po 1 BV.
Čuvajte kriškice u kutiji sa poklopcem, prethodno obloženoj papirnim ubrusom u frižideru do nedelju dana.
Neka Vam je ukusno!
