Zdrav hleb od bundeve

Velichka ShtarbanovaVelichka Shtarbanova
Šef kuhinje
245551k71
Zdrav hleb od bundeve
Fotografije: Velichka Shtarbanova
1 / 5
19/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
11
"Gramaže u receptu za zdrav hleb od bundeve su u skladu sa Zonom. Ceo hlepčić od bundeve je 11 BV. Kada se ohladi, seče se na 11 kriškica, svaka po 1 BV."

Potrebni sastojci

  • bundeva - 120 g (pečena ili kuvana)
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 3 supene kašike
  • prašak za pecivo - 1 kesica (10 g)
  • jabukovo sirće - 1/2 kašičice
  • brašno od spelte - 140 g
  • humalajska so - 1/2 kašičice
  • konopljino seme - 3 g, za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

U odgovarajuću posudu stavite pire od bundeve ili prosto je izgnječite viljuškom.

Dodajte jaje, kiselo mleko, prašak za pecivo, sirće i so. Izmešajte i dodajte speltino brašno. Ponovo veoma dobro izmešajte. Dobiće se gusta lepljiva smesa.

U silikonskom kalupu za hleb rasporedite ravnomerno smesu i pospite odozgo konopljino seme.

Zdrav hleb pecite u prethodno zagrejnaoj rerni na 175 °C dok blago ne porumeni.

Gramaže u receptu za zdrav hleb od bundeve su u skladu sa Zonom.

Ceo hlepčić od bundeve je 11 BV.

Kada se ohladi, seče se na 11 kriškica, svaka po 1 BV.

Čuvajte kriškice u kutiji sa poklopcem, prethodno obloženoj papirnim ubrusom u frižideru do nedelju dana.

Neka Vam je ukusno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: